Mokka Chocca

Spesiaal vir die koue aande…

Bestanddele
1 koppie koffie
1/4 koppie volroommelk
1 eetlepel room
1 eetlepel onversoete kakaopoeier
1 tot 3 teelepels suiker
1/4 tot 1/2 teelepel vanielje-geursel
Geklopte room, na smaak, vir garnering
Sjokolade skaafsels, na smaak, vir garnering

Stappe om dit te maak

Terwyl die koffie brou, kombineer die melk en room in mikrogolf of verhit op die stoof tot warm maar nie tot kookpunt nie.

Meng die warm koffie, warm melk en room, kakaopoeier, suiker en vanielje-ekstrak in ‘n fles of glasbeker met ‘n deksel. Skroef die deksel styf op en bedek die bokant met ‘n kombuishanddoek in geval van lekkasies. Skud die fles totdat die suiker opgelos is, die kakaopoeier goed gemeng is en die mengsel skuimerig is. (Jy kan ook ‘n melkskuimer gebruik in plaas van om te skud.)

Gooi die drankie in ‘n beker (as dit afgekoel het, plaas dit vir 30 sekondes tot een minuut in die mikrogolfoond of verhit dit op die stoof totdat dit stoom). Bedien met geklopte room en sjokoladeskaafsels. Geniet dit!

…