Afrika se sjokolademakers gedy

Sjokolademakers in Afrika gedy volgens berigte te midde van ‘n kakao-voorsieningstekort en pryse wat wêreldwyd styg. Daar is kommer oor etiek, en die vraag styg in Asië, Europa en Amerika na sjokolade uit lande soos Ghana en die Ivoorkus. Omgewings-, maatskaplike en bestuursregulasies, asook verbruikersvoorkeure vir outentieke, plaaslik-aangeskafde produkte vuur die neiging aan. Handelsmerke soos ’57 Chocolates en Le Chocolatier Ivoirien se verkope styg aansienlik, en onderstreep die verskuiwing na eties vervaardigde sjokolade uit Afrika.