SA vaar uiters goed met sojaboon-boerderyDecember 11, 2023
Sojaboonontwikkeling is een van Suid-Afrika se suksesverhale. Produksie het aansienlik gegroei sedert 67 700 ton in die 1993/94-produksieseisoen tot 2,8 miljoen ton in 2022/23. Die groeiende vraag na sojaboon-oliekoek of -meel word deur die veevoerbedryf gestimuleer. Om aan die groeiende vraag te voldoen, het Suid-Afrikaanse landbou, ondersteun deur die regering, beleggings gemaak om binnelandse sojaboonverwerkingskapasiteit van ongeveer 860 000 ton in 2012 te verhoog tot ‘n vlak van meer as 2,2 miljoen ton tans. Wat aanplantings betref, het die sojaboonlande 21-voudig toegeneem oor die afgelope 30 jaar. Een van die mees noemenswaardige tegnologiese verbeterings is die aanvaarding van geneties aangepaste saad in die vroeë 2000’s. Suid-Afrika is die enigste Afrika-land wat geneties aangepaste soja aanplant.