Wyn gevind wat meer as 2 000 jaar oud is

Argeoloë het ‘n kruik met wyn gevind wat meer as 2 000 jaar oud is, wat dit volgens navorsers die oudste wyn maak wat nog ooit ontdek is. Die kruik is gevind in ‘n Romeinse graf in Carmona, Spanje, wat argeoloë die eerste keer in 2019 ontdek het.

In ‘n studie wat op 16 Junie in die Journal of Archaeological Science: Reports gepubliseer is, het ’n span chemici aan die Universiteit van Cordoba onlangs geïdentifiseer dat die wyn sedert die eerste eeu bewaar is. Die ontdekking het die vorige rekord oortref wat gehou is deur ‘n Speyer-wynbottel wat in 1867 ontdek is en wat uit die vierde eeu dateer.

Die kruik is gebruik in ‘n begrafnisritueel waarby twee mans en twee vroue betrokke was. As deel van die ritueel is die skeletoorblyfsels van een van die mans in die wyn gedompel. Terwyl die vloeistof ‘n rooierige skynsel gekry het, het ‘n reeks chemiese toetse vasgestel dat die wyn, as gevolg van die afwesigheid van ‘n sekere suur, in werklikheid wit is.

Ten spyte van millennia wat verby is, was die graf goed verseël en was sy toestande dus buitengewoon ongeskonde, en beskerm teen vloede en lekkasies, wat die wyn toegelaat het om sy natuurlike toestand te behou, het navorsers gesê.